Utiliza la pulpa en recetas de otoño
Cuando estés construyendo tu calabaza de Halloween, puedes reservar el relleno para futuras recetas. La pulpa es rica en fibra y nutrientes como la vitamina A y el potasio. ¿Qué tal unas galletas de calabaza y canela? O puedes utilizar la pulpa para una sopa otoñal.
Arriésgate y experimenta en la cocina. Sea cual sea la receta, los platos con productos de temporada siempre tienen un sabor diferente.
Aprovecha las pipas
Las pipas de calabaza son una excelente fuente de fibra, proteínas, magnesio y antioxidantes. En lugar de tirarlas a la basura, ¡puedes convertirlas en un aperitivo! Lávalas, quítales la pulpa y déjalas secar. A continuación, colócalas en una bandeja de horno, condiméntalas con sal, pimienta, hierbas o incluso especias dulces como canela y azúcar moreno. Áselas hasta que estén crujientes y podrá utilizarlas en ensaladas, sopas o como simple tentempié.
Compostaje: un destino ecológico para las sobras
Después de Halloween, si la calabaza empieza a descomponerse, o si has utilizado la mayor parte, puedes compostar el resto. Las calabazas se descomponen rápidamente y son ricas en nutrientes, por lo que son una gran adición a tu abono orgánico.
Los animales lo agradecerán
Si tienes animales de granja, como gallinas o cerdos, las calabazas pueden añadir valor a su dieta. Comprueba de antemano que tus animales pueden comer calabaza, y recuerda deshacerte de las velas, pinturas u otros materiales no comestibles que hayan podido entrar en contacto con la calabaza.
Dona a agricultores locales
Si no puedes reutilizar todas las calabazas que has usado, ponte en contacto con granjeros locales o refugios de animales. Muchos aceptan donaciones de calabazas para alimentar al ganado u otros animales.
Esperamos que este artículo te resulte útil y te inspire para sacar el máximo partido a tu calabaza después de Halloween.
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