Son elementos esenciales de la época más espeluznante del año, pero al terminar las festividades, terminan en la basura. Las calabazas son una verdura y fruta versátil, tanto en la cocina como en otras áreas del hogar. ¿Cómo podemos aprovecharlas al máximo? ¡Dejamos un artículo con algunas ideas!
Utilizar la pulpa en recetas de otoño
Al preparar tu calabaza de Halloween, puedes guardar el relleno para futuras recetas. La pulpa es rica en fibra y nutrientes como vitamina A y potasio. ¿Qué te parecen unas galletas de calabaza con canela? O puedes usar la pulpa para una sopa de otoño.
¡Arriésgate y experimenta en la cocina! Sea cual sea la receta, los platos elaborados con productos de temporada siempre tienen un sabor diferente.
¡Disfruta las semillas!
Las semillas de calabaza son una excelente fuente de fibra, proteínas, magnesio y antioxidantes. En lugar de tirarlas, ¡puedes convertirlas en un refrigerio! Lávalas, retira la pulpa restante y déjalas secar. Luego, colócalas en una bandeja para hornear y sazónalas con sal, pimienta, hierbas o incluso especias dulces como canela y azúcar moreno. Ásalas hasta que estén crujientes y podrás usarlas en ensaladas, sopas o como un refrigerio sencillo.
Compostaje: un destino ecológico para los restos
Después de Halloween, si tu calabaza empieza a descomponerse, o si ya usaste la mayor parte, puedes compostar el resto. Las calabazas se descomponen rápidamente y son ricas en nutrientes, ¡lo que las convierte en una excelente adición a tu compost!
Los animales te lo agradecen
Si tiene ganado, las calabazas pueden enriquecer su dieta. Compruebe con antelación si sus animales pueden comer calabaza y recuerde desechar cualquier vela, pintura u otro material no comestible que haya estado en contacto con ella.
Donación a agricultores locales
Si no puede reutilizar todas sus calabazas, contacte con agricultores locales o refugios de animales. ¡Muchos aceptan donaciones de calabazas para alimentar al ganado u otros animales!
¡Esperamos que este artículo te sea útil y te inspire a aprovechar al máximo tu calabaza después de Halloween!
